El Alimentólogo
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HARINA de TRIGO SIN GLUTEN para CELÍACOS llega al mercado (Pura de Bread Free)
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Desde Navarra (España), la startup Bread Free ha revolucionado la industria alimentaria al desarrollar 'Pura', la primera harina de trigo, cebada y centeno sin gluten del mundo. Utilizando un innovador proceso biotecnológico, han logrado mantener la textura, sabor y calidad nutricional de estos cereales. Esta solución promete ser un gran avance para las personas con celiaquía, permitiéndoles disfrutar de productos tradicionales sin comprometer su salud. 'Pura' estará disponible para la industria alimentaria a finales de 2024.
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Комментарии

  • @julianjavega8497
    @julianjavega8497 День назад

    Buenas, como se llama la aplicación para la dieta Un saludo

  • @victorlara5299
    @victorlara5299 День назад

    Son 17.5 gramos de proteina por sobre

  • @9Galeon6
    @9Galeon6 День назад

    Pero en Google al buscar los nutrientes aparece que tiene 2.4 gr por cada 100 🤔🤔🤔

  • @fabiolalima5743
    @fabiolalima5743 День назад

    Yo siempre lo Observe y aveces asta se rompe solo La pechuga y decía yo como q así da descomnfusnza pero lo bueno q no hace mal ala salud asta elmpolllo orgánico lo trae ya se q es por crecimiento rápido abrupto pues lo bueno a no sana la salud por q eh comprado diferentes marcas y es lo mismo

  • @mauricioalvarez2269
    @mauricioalvarez2269 2 дня назад

    Lo del agua ya parece un poco excesivo, no todo el mundo tiene agua mineral, ni la manera de saber si son aguas duras o no.😮

  • @marcantoin74
    @marcantoin74 2 дня назад

    Es recomendable darle creatina a un adulto mayor de 72 años con diabetes? Gracias

  • @user-gb6be6ui9x
    @user-gb6be6ui9x 2 дня назад

    Raro que no aconsejes pesar y proporciones/ratio

  • @canalmax2228
    @canalmax2228 2 дня назад

    Pensais a los que sufrimos para la Gluten.....no al vuestro"pan" tradicional....👋

  • @canalmax2228
    @canalmax2228 2 дня назад

    Siiiiiiiiiii

  • @flormonterrey9477
    @flormonterrey9477 3 дня назад

    Gran canal.

  • @h-oscar9398
    @h-oscar9398 4 дня назад

    Ese suero lo compran para los cerdos y perros de lado fincas vecinas lo que sobra se desecha 🫨

  • @yiselherreradejesus1174
    @yiselherreradejesus1174 5 дней назад

    la primera razón es k si los comieran crudos los opistales pararan vacíos y los doctores morirían de ambre. solo hay k lavar bien la cáscara y asegurarse k el huevo sea criollo

  • @nicolasmoreno4769
    @nicolasmoreno4769 7 дней назад

    siempre dan ejemplos de 70 u 80kg pero y los que estan al medio? de aproxima o como

    • @Alimentologo
      @Alimentologo 6 дней назад

      @@nicolasmoreno4769 Por qué no multiplicas los rangos que te he dado en el vídeo por tu peso? 😂

  • @kyuremblancox995
    @kyuremblancox995 7 дней назад

    Yo no quiero sabor solo quiero la proteina sin cosas innecesarias añadidas para meterle sabor le meto alguna fruta o otra cosa

  • @edwphilo9633
    @edwphilo9633 7 дней назад

    Con estos médicos de ahora me cuesta mucho decirles doctor@.

  • @Nestridermotovlog
    @Nestridermotovlog 7 дней назад

    Agua mineral? Osea agua con gas ?

  • @josemariah.5421
    @josemariah.5421 9 дней назад

    A mí la proteína en polvo no la veo mal, salvo por la cantidad de azúcares raros que contienen y que pueden ser muy perjudiciales.

  • @jesus38136
    @jesus38136 10 дней назад

    Siempre la come en las mañanas no savia gracias

  • @luisaldeafernandez6774
    @luisaldeafernandez6774 10 дней назад

    La principal función del gluten es hacer la red proteica que cambia comportamiento de la masa. Creo que la harina podrá saber igual y no tener gluten, pero el producto resultante va a tener que seguir recetas desarrolladas para mezclas sin gluten. Otra cosa es que esta harina no sirve para que un horno haga pan sin gluten con la misma maquinaria que la harina normal por la contaminación cruzada...

    • @Alimentologo
      @Alimentologo 10 дней назад

      Yo también pienso que tendrá limitaciones a pesar de que en teoría tendrá las mismas características organolépticas. De todas formas, veremos. Aún así, ya es un paso gigante en otros usos!

  • @axeldelanda7325
    @axeldelanda7325 11 дней назад

    Tengo una duda no lo puedo hacer solo con la cantidad que voy a tomar yo? Ponerle poco café veo rodos los videos poniendolo a tope... Yo estoy solo

  • @ricardocortes3837
    @ricardocortes3837 11 дней назад

    Cuál es la almendra amarga ?

  • @javiergpz
    @javiergpz 11 дней назад

    ¿No se cierra la tapa en ningún momento? Lo salpica todo!

  • @leonel.nutricion
    @leonel.nutricion 11 дней назад

    Al no tener gluten no serviría para panificados tradicionales. Lo habrán contemplado?

    • @Alimentologo
      @Alimentologo 11 дней назад

      Yo también creo que flojeará en algunas recetas, pero hay que darle una oportunidad. Veremos!

    • @canalmax2228
      @canalmax2228 2 дня назад

      Yo soy feliz.....tengo alergia a la Gluten.....que carajo me importa de los panificados tradicionales😂😂😂

  • @javierboin5807
    @javierboin5807 11 дней назад

    Ojo!

  • @vf6856
    @vf6856 12 дней назад

    Qué buen vídeo!

  • @oualidhlaloum7063
    @oualidhlaloum7063 12 дней назад

    Que grande bordalas

  • @juanantoniomunozrubio5082
    @juanantoniomunozrubio5082 13 дней назад

    Si es un suplemento que te ayuda a tener más energía, que pasa cuando la dejes de tomar? Si por ejemplo la has tomado durante 5 años seguidos

    • @marianochocobar3360
      @marianochocobar3360 3 дня назад

      Es dependiendo de si llegas a tu limite fisico y de levantamiento, si llevas tomando eso 5 años no vas a notar mucha diferencia o incluso nada ya que te ayuda a la recuperación y a las repeticiones

  • @juanantoniomunozrubio5082
    @juanantoniomunozrubio5082 13 дней назад

    Parece ser que la creatina es bastante beneficiosa, si la tomas durante mucho tiempo, y luego la dejas de tomar, el cuerpo no hechara en falta ese plus que te daba? Gracias

  • @mariajo435
    @mariajo435 13 дней назад

    Una pregunta. Dejar el café hecho la noche anterior modifica su efectividad.

  • @ednacarmenzapatinobarragan2406
    @ednacarmenzapatinobarragan2406 14 дней назад

    Con pierna de cerdo lo hago yo, como chef prefiero hacerlo yo misma para asegurarme la calidad de carne.

  • @luciabonfiglio2243
    @luciabonfiglio2243 14 дней назад

    Que marca??

  • @Fran_k
    @Fran_k 15 дней назад

    Gracias por el vídeo! Padezco de alopecia androgenetica y me gustaría saber si la proteína de suero sin creatina puede acelerar la pérdida de cabello en mi caso. Uso marca hsn aislada neutra.

  • @alejosoto6903
    @alejosoto6903 15 дней назад

    Y un yogurt de eso cuantos aminoacidos lleva por que no e visto ningun etiquetado de aminogranas

    • @Alimentologo
      @Alimentologo 14 дней назад

      ¡Hola! El aminograma no es obligatorio añadirlo en alimentos ni en complementos alimenticios. Algunas marcas de suplementos lo añaden por mejorar su fiabilidad, pero es algo totalmente de nicho en el mundo de la suplementación.

    • @alejosoto6903
      @alejosoto6903 13 дней назад

      @@Alimentologo si le comprendo pero de esa manera puedo saber cuanta cantidad real de proteina abría... como obligatorio no será pero si es orientativo

  • @elena203ec
    @elena203ec 15 дней назад

    Necesitaba tanto escuchar a algo así... de verdad! mil gracias!<3

  • @veronicahgf7379
    @veronicahgf7379 16 дней назад

    Sí, pero habrá que ver cuánta gelatina se duele tomar de una...

  • @genofe4444
    @genofe4444 17 дней назад

    El aceite de colza es malo todos los aceites de semillas son malos no se porque lo pones tan bueno y no es asi

  • @genofe4444
    @genofe4444 17 дней назад

    El de oliva insuperable

  • @genofe4444
    @genofe4444 17 дней назад

    Pues los cientificos se equivocan porque es mejor es el de coco que el de colza y palma

  • @ivanqp4850
    @ivanqp4850 17 дней назад

    Seguí paso a paso, realmente esta vez lo disfruto. Saludos desde Ecuador.

  • @glitterliss
    @glitterliss 18 дней назад

    Si no es exacto en realidad pero es mas que nada para motivarse y tener mas o menos una idea aproximada de lo que consumimos por lo tanto no me parecen malas apps

    • @Alimentologo
      @Alimentologo 18 дней назад

      Hola! No he dicho que sean malas apps ni que me parezca mal el método de contar macros en determinados objetivos. En el vídeo digo que yo aprendí muchísimo y actualmente también trabajo con mis clientes haciendo conteos. Lo único que digo es que hay que ser conscientes de las limitaciones que tiene y que no podemos sentirnos mal por “no haber llegado a lo que me propuse” y ser conscientes de que esto es algo inexacto. Pero como método, para la persona que lo precise su objetivo, me parece siempre el más exacto de cara a llegar a su objetivo.

  • @manwedenono
    @manwedenono 20 дней назад

    Muchas gracias por hacernos la vida mas facil. Yo empece a hacer deporte hace unos años, pesaba mas de 250kg midiendo 1'90cm. Ahora he bajado a 140 kg, a base de deporte y buena alimentación, pero noto cansancio y falta de fuelle (imagino que los 45 años pesan 😅). Me voy a animar a tomar la creatina, ya que entreno muy fuerte y aún me quedan kilos por perder. Un saludo y muchas gracias!.

  • @aleydaataaizpuruaguerra9548
    @aleydaataaizpuruaguerra9548 21 день назад

    EL. ACEITE. DE. OLIBA EXTRA. VIRGEN. PRENSADO. EN. FRIO. ES. EL. MEJOR. TENGO. MUCHOS. AÑOS. DE. CONSUMIRLO. Y. TODA. MI. FLIA. SUPER. BUENOO

  • @didaskale8564
    @didaskale8564 21 день назад

    Lo peligroso y vergonzoso es que hemos normalizado que los MÉDICOS no se actualicen ni quieran hacerlo.

  • @Sicolirics
    @Sicolirics 22 дня назад

    La creatina acorta la vida.

  • @JorgeARivera201
    @JorgeARivera201 23 дня назад

    Las personas de 12 años o mas tienen como limite de cafeína 100mililitros o 200. Si eres mayor de 12 podrias beber tres a la semana mas y hay que preocuparse

  • @DavidCanadaBlanca
    @DavidCanadaBlanca 23 дня назад

    Llevas razón Jose Maria, trabajo como Tecnólogo en una fábrica de galletas y nosotros calculamos los macronutrientes de forma teórica (con un excel interno) y con varios análisis. Nuestra matriz quizás no es muy compleja, y los valores no distan mucho, pero lo que yo veo más preocupante es la Legislación, permitiendo una variación del 20% en la mayoria de los valores, lo cual me parece muchísimo! Creo que se deberia de ser más restrictivo en esto, y permitir un error mucho menor en el etiquetado, conseguiriamos valores mucho mas reales.

    • @Alimentologo
      @Alimentologo 23 дня назад

      Totalmente, David. Gracias por contar tu experiencia!

  • @AndresMartinez-hh3fo
    @AndresMartinez-hh3fo 23 дня назад

    Es medico o nutricionista?

  • @arturomurciaamaya6809
    @arturomurciaamaya6809 24 дня назад

    La avena es basura, la usan para engordar cerdos.